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检查单解读饮食治疗是妊娠期 糖尿病 治疗的基础，是 糖尿病 自然病程中任何阶段控制血糖方法最重要的治疗。 中国医科大学附属盛京医院辅助生殖中心辛星
饮食治疗有什么作用？
1）使 孕妇体重合理增长。
2） 保证母体的营养需要、胎儿的生长发育。
3） 血糖保持平稳，不出现低血糖、高血糖以及酮症。
怎么样进行饮食治疗？
1） 规律进餐 ， 少食多餐 、 饮食均衡包括谷类、蔬菜水果类、肉类及奶豆类等多种食物
2） 选择 纤维素多而 GI低的食物 ： 红米、荞麦、黑麦、燕麦、全麦面包、整粒豆类及蔬菜
3） 饮食清淡少盐,不吃肥肉和动物皮,少用煎炸、红烧等烹调方式
如何选用蛋白质类食物？
优质蛋白质 包括 鱼禽畜肉、蛋（10～20％）奶类 ；
一般蛋白质：大豆（35％），谷类（8～10％）
优质蛋白质至少占40％～50％ ，避免大量进食红肉。
如何选取脂肪类食物？
1） 减少饱和脂肪酸 如 肥肉、内脏、畜肉、动物油脂、棕榈油、椰子油、烧烤食品。少吃香肠、腊肉、禽皮、黄油、奶油。
2） 增加单不饱和脂肪 如 橄榄油、菜籽油、花生油。
3） 避免油炸食品、鱼籽、脑、动物油脂 。
如何选取碳水化合物类食物？
1） 足量的主食每日应吃300-400克，分5-6次吃。
2） 尽量避免蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食。
3） 选择高纤维的未精制主食如糙米或五谷饭取代白米饭 或 全谷类面包或馒头等
妊娠期 糖尿病 孕期可以吃水果吗？
可以吃水果，但要注意
1） 血糖控制好，在两餐之间即加餐时进食，且需监测血糖
2） 数量不能过多，最好控制不超过半斤，且要分多次进食，不能一次吃完
3）可以食用水果 ：桃、柠檬、李、梨、苹果、柚、橘、橙
少量食用水果：椰子、菠萝、香蕉、西瓜、提子
尽量避免水果：甘蔗、荔枝、龙眼、榴莲
孕期需要添加微量元素吗？
孕期应多选择富含维生素B6、钙、钾、铁、锌、铜的食物（如瘦肉、家禽、鱼、虾和奶制品、新鲜水果和蔬菜等
怎么样进食最合理？
1）少量多餐，最好每天有早、午晚三餐和早、午、晚三小餐。
2）烹调方法：多用蒸、煮、烧、烤、凉拌，避免油炸
3）无糖、低盐、少油、多喝水
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