2017年的冬天,很冷,确带来了希望。
记得去年的9月,我站在北京的桥上,看着桥对面若隐若现的楼层,心底蔓延出来的慌乱直飘进云端。而今年,这种持续不断的霾感,被阳光照了进来,对环境的信任,又多了一分。
环境,需要治理
身体,亦是
很多时候,我们只看得见别人外表的光鲜靓丽,而看不见那后面的努力。不经过修剪的树,随意生长的美感并不突出,“养生”这个词就妙在这个“养”字,相对于其它民族来说,中国人是不容易那么迅速衰老的那一类,这,离不开千年传下来的养生,我认为。 北京大学第三医院中医科张浩琳
很遗憾,现代快节奏的生活让我们很难去坚持传统的养生,《黄帝内经》开篇就有:
乃问于天师曰:上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰;今时之人,年半百而动作皆衰,时世异耶?人将失之耶?
岐伯对曰:上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。
今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也。
这段放之古今而皆准的话,每读之而自勉之。
所以今天,要跟大家分享一个“法于阴阳,和于术数“的食疗方:当归生姜羊肉汤。是鼻祖级中医经典《金匮要略》里少有的药食同源方。
金匮原文中第135条 :
寒疝,腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。
当归生姜羊肉汤
当归三两 生姜五两 羊肉一斤,右三味以水八升,煮取三升,温服七合,日三服,
若寒多加生姜成一斤,痛多而呕者,加橘皮二两,白朮一两,加生姜者,亦如水五升,煮取三升二合服之。(注:折合现代用量为当归10克,生姜15克,羊肉250克)
当然,具体的用量可以根据个人喜欢的口感调配,在这个汤里,当归和羊肉的营养经过生姜的开胃健脾通达全身,大补气血,对体寒怕冷,面色苍白,容易 感冒 的人尤其适合,推荐妇女经期和平常人冬季服,特别是在立冬,大雪,冬至,大寒期间,如果记不清楚就在每个月的7号左右和20号左右喝羊肉汤。
很多手脚冰凉,畏寒怕冷的患者喝过一个冬天的羊肉汤后,来年都会暖很多。
不信,你试试。