端午节话饮食 (转载)

2018-06-18 10:35 发布

这个端午怎么过?

一年一度的端午节马上就要来了。这是我们中国传统节日之一,亲朋好友必然少不了借此机会聚在一起“吃喝玩乐”。对于不敢放开“胡吃海喝”还要“戳手指头”的糖妈妈来说,我们要怎样做才能既过得了“端午节的嘴瘾”,又可以将血糖控制在合理范围之中呢?
细数市面上卖的粽子,种类繁多,但是大油、高糖,似乎没有特别适合糖妈妈的。糯米粽子升血糖快且孕妈难消化,因此是不建议糖妈妈吃粽子的,血糖控制不佳的糖妈妈尤其要戒口。

虽然市面上的粽子不合适,但是可以趁着端午的节日气氛,自己来包几个既好吃又营养的粽子。

首先,对于材料的入选标准就有:少油、少盐、少糖、高纤维。

需要将传统食材中的咸蛋黄、五花肉、油腊肠等替换成香菇、竹笋、栗子、瘦肉、蔬菜、萝卜干等,以紫米、芸豆来替代糯米,并将包粽子的米量减少,这样包出来的迷你粽子既与众不同,又美味健康,然后搭配蔬菜分次吃。此外,吃粽子还需要适当减少其他食物的摄入来保证一天摄入的总热量不变。

端午佳节,温馨提示,糖妈妈依然不能忘记平日的饮食原则哦!那就是:有粗有细、不甜不咸、每天五六顿、七八分饱。

糖妈妈健康饮食“九个一”原则

1.一至二杯合适的奶制品(250~500ml)
2.一份粮食(500g)粗细搭配
3.一斤蔬菜(500g绿叶)
4.一至二个水果(100g)。水果吃法4原则:适时、适量、加餐用、低糖水果交换份(如西瓜吃1斤,主食要减1两米)。
5.一百克豆制品
6.一百克肉类(无腿>两条腿>四条腿)
7.一个鸡蛋
8.一定量的调味品 (油25g、盐6g、不用或少用糖)
9.一定的饮水量(2000毫升,6~8杯)

这个端午怎么过?

一年一度的端午节马上就要来了。这是我们中国传统节日之一,亲朋好友必然少不了借此机会聚在一起“吃喝玩乐”。对于不敢放开“胡吃海喝”还要“戳手指头”的糖妈妈来说,我们要怎样做才能既过得了“端午节的嘴瘾”,又可以将血糖控制在合理范围之中呢?
细数市面上卖的粽子,种类繁多,但是大油、高糖,似乎没有特别适合糖妈妈的。糯米粽子升血糖快且孕妈难消化,因此是不建议糖妈妈吃粽子的,血糖控制不佳的糖妈妈尤其要戒口。

虽然市面上的粽子不合适,但是可以趁着端午的节日气氛,自己来包几个既好吃又营养的粽子。

首先,对于材料的入选标准就有:少油、少盐、少糖、高纤维。

需要将传统食材中的咸蛋黄、五花肉、油腊肠等替换成香菇、竹笋、栗子、瘦肉、蔬菜、萝卜干等,以紫米、芸豆来替代糯米,并将包粽子的米量减少,这样包出来的迷你粽子既与众不同,又美味健康,然后搭配蔬菜分次吃。此外,吃粽子还需要适当减少其他食物的摄入来保证一天摄入的总热量不变。

端午佳节,温馨提示,糖妈妈依然不能忘记平日的饮食原则哦!那就是:有粗有细、不甜不咸、每天五六顿、七八分饱。

糖妈妈健康饮食“九个一”原则

1.一至二杯合适的奶制品(250~500ml)
2.一份粮食(500g)粗细搭配
3.一斤蔬菜(500g绿叶)
4.一至二个水果(100g)。水果吃法4原则:适时、适量、加餐用、低糖水果交换份(如西瓜吃1斤,主食要减1两米)。
5.一百克豆制品
6.一百克肉类(无腿>两条腿>四条腿)
7.一个鸡蛋
8.一定量的调味品 (油25g、盐6g、不用或少用糖)
9.一定的饮水量(2000毫升,6~8杯)

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