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检查单解读1 韭菜炒虾仁
配料 : 韭菜： 300g 虾仁 60g 盐、油、味精适量
制作与食用方法：虾仁用清水泡软与切好的韭菜混合、待锅中油热后放入炒熟加适量盐与味精调味即可佐餐食用。 浙江中医药大学附属温岭中医院泌尿外科陈小敏
2 羊肉鹌鹑蛋汤
配料 : 羊肉 500g 、 鹌鹑蛋 10 个， 盐 、葱味精适量。
制作与食用方法：羊肉洗净切块煮熟后放入 10 个已经煮熟后的去壳鹌鹑蛋继续中等火焰烧，后加入盐 葱、味精适量吃肉及蛋并饮汤，佐餐食用调味。
3 牛鞭杞子汤
配料：牛鞭 1 只、杞子 60g， 姜蒜盐味精、黄酒适量。
制作与食用方法：牛鞭洗净切片后，加杞子及适量的姜、蒜、黄酒及水炖熟，再放入适量盐及味精调味即可，食肉饮汤佐餐食用。
4 鸽肉杞子汤
配料：鸽子 1 只与枸杞子 50g ， 姜、蒜、黄酒适量
制作与食用方法：将鸽子去毛及内脏与枸杞子、姜、蒜、黄酒放入砂锅中炖熟，食肉饮汤佐餐食用可常吃。
5 猪肉鹿茸羹
配料：瘦猪肉 50g、 鹿茸 2g， 淀粉、姜、葱、食盐、味精适量。
制作与食用方法：鹿茸加开水适量隔水炖至溶化，瘦猪肉剁成肉末， 待鹿茸汤煮沸后加猪肉末姜葱、食盐同煮熟，再加用淀粉勾芡成羹，并加适量味精，即可佐餐食用。
6 猪肾枸杞羹
配料：猪肾 1 对，枸杞 30g， 盐、姜、酱油、胡椒粉适量。
制作与食用方法：洗净猪肾，切成细加入适量油、盐、姜、酱油、胡椒粉适量，先在锅中炒过再加入水及枸杞，武火用淀粉勾芡成羹，并加适量味精烧开后即可食用，佐餐食用，可定期进食。
7 黑豆炖狗肉
配料：狗肉 250g、 黑豆 60g， 姜、食盐适量。
制作与食用方法：将狗肉清洗干净放入砂锅中并加入黑豆及适量的姜盐，武火炖开后，再改文火继续炖上 20-30 分钟，食肉饮汤，佐餐食用 ， 宜冬天时食用。
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