青春是一个不可思议的伟大力量。它催发着青年人的躯体，启迪着他们的智慧。同时它也灌输着热烈的感情和痴迷的执着。青春是美好的，让我们看到最好的年纪，青春也是残酷的，过了，就再也没有了……
我是一个向往自由的女孩，大学学的酒店管理，大三实习那年，爸爸跟我说表姐在市政府餐厅工作，给我打好招呼了，让我去实习，那里面对的都是市里的领导，能长见识，也能攒人脉。我不喜欢，因为我不喜欢跟家里亲戚在一块工作，像是被监视的犯人，有个风吹草动爸妈就知道了。我嘴上胡乱答应着，但心里在暗自打算盘。
大二结束的那个暑假，我带着大二发的三千块钱奖学金，只身一人坐了十来个小时的大巴来到了杭州，这座美得如画的城市。到了这里已经是快四点了，突然有些迷茫了，该去哪里呢？我想到了跟我们学校合作过的两岸咖啡，想着先去那找工作吧，管吃管住的先过一阵子再说。这种餐饮行业人员流动大，所以我很容易找到了工作，在铁板烧干服务员。这家铁板烧是两岸旗下最大的铁板烧店，也是最好的，所以招人要求也多一些，个头要高，形象要好，谈吐要得体，还好我都过关了。第一天去了没工作，领班带我先去了宿舍安顿下来，宿舍离的单位很远，走着有四十分钟的路程，杭州又热的离谱，走了这么久我热的快虚脱了，加上还没吃饭，感觉身体被掏空…刚来又不好意思说什么，就坚持跟着走了。真不知道他们每天这样步行上下班是怎么过的。到了宿舍了，我顿时一阵清醒，完全没了热意，因为我看到了这样的宿舍，外围看像许久未曾住人的危楼，进去一看，高低不平的泥土地面，破旧的关不严实的窗户，一间卧室大小的屋子放了上下铺的八张床，除了一块很小的地方可以歇脚，就没了其他的空闲，屋子小的发黑，据说还有蟑螂和老鼠，唯一觉得欣慰的是有一个空调。领班让我放下东西先跟她去吃饭，是食堂，原来宿舍这里是个培训中心，培训楼，教室，食堂都在这里，我们宿舍在最里边。去了食堂，很大，人也很多，有培训中心的师生，也有在我们店工作的同事，吃饭要用工作证的，免费，我跟着领班打饭，这里的菜很单一，只有两个青菜，一个荤菜，青菜是土豆和菜花，荤菜是鸡腿，没有馒头，只有大米饭，吃多少自己去盛，当时很饿很饿，却吃不下去，我不爱吃米饭和鸡腿，而且炒的菜也不好吃，是用菜籽油炒的，很油腻。别人都吃的津津有味的，我却因为饥饿在这强忍着往肚里塞，突然好想家里花生油炒的菜，还有大白馒头。
吃完了饭领班带我去了楼上的培训中心，我要在这里培训三天的，去跟培训老师打好了招呼以为就这样回宿舍休息呢，结果我又跟着领班来了店里，这时候正好是店里用餐高峰期，包厢和大厅都坐满了人，带着高帽，打着“红领巾”的铁板烧师傅们潇洒地挥舞着他们手里的厨具，放着美味的铁板时而滋滋作响，时而“火冒三丈”，围桌而坐的客人交谈着，享受着。领班跟我说让我先已经熟悉一下环境，看看别人是怎么工作的，她就也跟着忙去了。我看着师傅们熟练地操作，听着客人们的交谈，还有服务员的忙忙碌碌。九点了，客人们开始陆陆续续离开了，领班跟我说，后边洗出来了一些餐具，你去擦擦吧，我来到备餐间，看到了一盆盆的刀叉，木讷的擦起来……十点多了，领班过来叫我，说你先回去吧，回去收拾收拾你的东西，好好睡一觉明天去培训，而这时候服务员还没有下班，还在做餐后收尾工作。这个城市的繁华让每个人的脚步都步履匆匆，夜里十点的街依然人来人往，吃饭的，散步的，遛狗的，仿佛他们都不知道什么叫疲惫。到了宿舍收拾好床铺已经是夜里十二点，同事们刚刚回到宿舍，洗刷的洗刷，吃东西的吃东西，我困意来袭，思绪却让我无法入眠。艰苦的住宿环境，陌生的人群，繁重的工作，还有讨厌的大米饭，我哭了，无声地哭了，眼泪骗不了一颗脆弱的心，此时此刻，我真的想家了。
第二天七点，我睁开被失眠和眼泪哭肿的眼睛，起来洗漱，收拾好心情准备给家里打电话，很自然的，爸妈把我骂了一顿，但更多的是他们的担心，我一个女孩自己一个人跑道千里之外的城市，做父母的哪有不担心，我高昂的情绪跟他们说我很好，跟他们讲了我在这里的工作和生活环境，当然，跟他们讲的都是理想化的，妈妈几乎要哭的央求我，要是不习惯赶紧回来，金窝银窝不如自己的狗窝，家里哪里不比那里好。我答应着，挂了电话，湿了脸颊。然后准备去上课。三天的学习让我对这的环境渐渐适应。第四天，我上班了。领班给我找了一个师傅带着我，从那以后就开始了日复一日的工作。工作是两班倒，早班是早10:00-14:00，16:30-21:00，夜班是14:00-凌晨2:00，这是理想化的工作时间，了解的姐们应该知道，餐饮工作没有固定的时间点，夜里忙到十点多很正常，而且没有加班费。繁重的工作和日日熬夜让刚开始工作的我有点吃不消，每天拖着疲惫的身体和精神去上班，后来，慢慢的，我习惯了这样的工作和生活节奏，也习惯了艰苦的住宿环境，心想，在这样寸土寸金的城市，有个免费的窝就不错了，而且人家领班都住这里，我为什么觉得委屈？唯一痛苦的还是失眠。因为宿舍的人有的早班有的晚班，所以上下班时间不一样，这就让一向睡眠不好的我失眠更严重，有时候为了能睡着我会吃晕车药，吃白加黑，在药的作用下被迫睡着。因为饮食的不习惯，我又便秘，为了能痛快地拉一泡屎我要吃五六根香蕉。可就是这样不堪的日子我都没有跟爸妈说一句不好，因为怕他们担心，也因为路是自己选的，跪着也要走完…
在这个繁华的城市，我的收入却与之格格不入，我以实习生的身份每个月只有一千二百五十块钱的工资。可当时初入社会的我并没有感觉有多委屈，但现实确实也让我觉得困难过。因为不习惯那里的饮食，我会在超市买零食来填补，杭州消费很高，而我工资又很少，所以花的也很快，记忆最深的是那次我去买二手自行车，因为新的对我来说实在有些贵，走了很多的路，问了很多修车摊，一个二手自行车竟然也要一百二左右，而且已经比破了，最后在一个修车摊相中了一个看起来还不算破的车子，准备买下，一百二，便宜了不卖，我开始了苦口婆心的讨价还价，准备80块钱拿下，可老板并不太可怜我这异乡来的打工妹，最后，我上演了一场苦情戏，我哭着跟他说我是外地来打工的，自己身上没多少钱，这里无亲无故也没人帮助，还没发工资，希望他能便宜点，开始老板还是很坚决，说小姑娘你别哭了，你这价我实在卖不了，我接着哭，哭着哭着就真的哭起来了，压抑在心里的委屈和想家的心情找到了释放的突破口，老板看我真的哭了，也开始心软了，妹妹，别哭了，要不100你拿着好吧？我没理会，也是真的没有心情理会，因为我完全沉浸在了自己的心酸和委屈里。“好吧，真拿你没办法，你骑走好了……”我泪眼朦胧地谢过老板，骑车走了。
杭州的冬天不太冷，不用像北方穿很厚的棉袄。杭州的冬天又有些冷，经常都是阴雨绵绵，又因为没有暖气，所以屋里屋外都是一样的温度，休班的时候就去肯德基，星巴克蹭暖，蹭网，我的毕业论文就是在星巴克完成的，当时我只点了一杯热牛奶，就在那待了一天。最难熬的是我患感冒的那一个月，店里是中央空调，很暖和，而我们吃饭和上厕所都要去地下室，地下室冷的要命，一热一冷的我感冒了，不知道怎么地，整整一个月都没有好。那是我心情最煎熬的一段日子，远在他乡，身体不适，最想要的是家人的温暖和关怀。
在这里，也有美好的回忆，店里副总是台湾的一个铁板烧师傅，被称为国宝级的铁板烧大师，他对我们几个北方姑娘赞誉有加，对我们很照顾，他说我们北方的姑娘懂事，乖巧，工作认真。所以经常地会让小师傅给我们做铁板炒饭，在店里可是卖78一份的哟。有次我突然想吃煎蛋，跟一个小师傅说想让他给我做一个，结果他跟我们副总说了，我们副总立即下令让小师傅给我们煎了一盆鸡蛋，每个人都有份，想吃多少吃多少，我记得我一次吃了八个[大笑]。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。王维的这首诗适用于任何一个远在他乡人的心。过年了，想家的心更清晰了。副总知道我们几个小姑娘肯定会想家，所以除夕夜我们在店里狂欢，中式大餐，抽奖活动，让远离他乡的我们心暖暖的。大年初一，还举行了包饺子活动，全店总动员，那一年的饺子吃的真香。因为知道我们北方以面食为主，所以隔三差五地副总就会让厨房给我们煮面条吃，每次我一吃就是一大饭盒。
在这里也发生过一些尴尬又好玩的事情。刚来的时候，人家吃饭都是用小碗，米饭和菜一碗就够了，而我用一个大饭盒，还要喝一碗汤，虽然这里每天都是让我讨厌的大米饭，顿顿都吃的上海青，所以他们南方的小姑娘觉得我很奇怪。来这以后我也才知道，面对比你大，甚至大的能当妈妈的人，也不能叫阿姨，而要称呼大姐。
杭州很美，美的像在画里一样，我宿舍所在的丁衙巷，那里有白墙黑瓦的古建筑，有四面八方美食的小吃街，上班途径南宋御街和清河坊街，还有吴山，而上班的地方就在西湖边。这样一个美丽的城市，而我也只是去西湖边走过而已。至于苏提春晓，曲院荷风，断桥残雪等等，我也只是耳闻了，现在想想也真的是可惜。而在当时，每天上班劳累的我休班只想睡觉，睡觉，睡觉。
半年以后，我离开了杭州，回到了我的家乡。因为对家乡的思念，也因为自己已经膨胀起来的物质欲望。在杭州的这半年，无助过，茫然过，也快乐过。这些记忆有勇敢，疯狂，坚强，也有有不堪和难过。当我再回首这段青春年少，或许当时又怎样的无助和不堪已不在重要，重要的是它给我的人生留下了弥足珍贵的记忆！
杭州，我真想再好好看看你，看看你醉人的模样！
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