黑豆有几种吃法呢？黑豆怎么做才好吃呢？下面介绍下黑豆的吃法，如醋泡黑豆、黑豆乌鸡汤、黑豆粉、海带炖黑豆等吃饭，一起去看看黑豆吃法大全吧！
海带炖黑豆
材料：鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克葱5克盐5克
做法：
1，把黑豆洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝；姜切片，葱切段。
2.把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升。
3、把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成。
食法：每日1次，每次吃海带、猪肉50克，随意喝汤。
功效：活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。
黑豆圆肉红枣汤
材材：乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。
做法：
1、将乌豆、红枣洗净。
2、将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。
3、待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。
功效：香甜滋润，清爽不腻。乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。
中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。
忌食：小儿忌服。
孕前吃黑豆生男孩
在许多残留着重男轻女思想的中国地区，很多家庭都十分迫切地想要一个男孩，因此各种生男的古法也是十分盛行的，比如说孕前吃黑豆能生男孩的说法，就十分盛行，于是很多女士在备孕期间会大量的进食黑豆，那么这种说法科学么？
孕前吃黑豆生男孩这种说法科学吗
很多家庭都想生一个儿子传宗接代，民间有很多生男孩的偏方，吃黑豆就是其中一个，那么吃黑豆真的能生男孩吗？其实应该说孕前吃黑豆可以提高怀孕的机会，但孕前吃黑豆生男孩这种说法并不科学，因为生男生女是由基因决定的，食物是没有办法改变的。
黑豆食用禁忌
1、肾病患者不宜吃黑豆
尽管黑豆有补肾的功效，但是肾功能严重受损的患者使不适宜食用黑豆的，由于黑豆不容易消化，倘若肾病严重的人多吃黑豆，容易对肾脏造成损害，使肾病加重，非常不利于肾病患者的身体健康，所以肾病患者应当少吃或者不吃黑豆。
2、不宜空腹食用
生硬的黑豆含高纤维，不易消化，空腹食用会刺激肠胃；年纪大和身体过虚者不要食用。
总的来说，孕前吃黑豆生男孩这种说法很片面，但不能否认的是，备孕时期吃些黑豆还是有助于怀孕的，所以孕妇可以有选择的在备孕时吃一些黑豆或含黑豆成分的食品，这样怀孕的几率会有很大的提高，当然，备孕期间保持一颗良好的心态还是十分重要的。
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