阿胶在我国历史悠久，距今已有两千多年的历史，很多医书中都有详细的记载，最早记载于《神农本草经》，被称为上品;李时珍的《本草纲目》对阿胶做了更具详细的阐述。而阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃等熬制而成，用于血虚萎黄、眩晕心悸、肺燥咳嗽。在治疗贫血、恢复色素、妇科病都有很好的疗效。

　　阿胶糕除了能够益气补血以外还有美容养颜的效果，很多人在服用阿胶糕后，会使肌肤变得细嫩有弹性，并且通过调养气血，面色红润有光泽，可以有效改善黑眼圈，还有很好的祛斑效果，因此身边的很多爱美的女性朋友都在坚持服用阿胶糕。

　　同时阿胶糕对于头发色素和脱发也有一定的效果。

　　阿胶糕中有黑芝麻，现代研究证明，头发毛囊中黑色素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻能够促使酪氨酸酶数量，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　对于脱发来说，现代人对于脱发的主要原因就是因为压力过大而导致的神经性脱发，还有就是营养失衡的原因。现代都市白领们白天工作压力大，晚上有时候加班熬夜，甚至失眠，长期以往就很容易导致脱发的情况，而阿胶糕正好弥补这些。

　　中医有句话“发为血之余”，头发是气血的延伸，发质不好，枯黄，掉发都和气血息息相关。而阿胶糕正是滋补气血的良药，在《神农本草经》中被列为“上品”，里面被记载为是“ 补血圣药”。所以气血调理好了，头发便好了。另外，由于阿胶糕具有很好的治疗失眠的效果，人们在服用阿胶糕后，气血充足，精神状态良好，脱发的症状自然就会得到缓解。

　　阿胶糕的功效很多，但是要坚持服用才会有显著的效果，同事也要注意服用的一些禁忌，健康进补。